薄切りで素揚げ　チップスめちゃうめです

簡素に作った御節は、家族４人で二日で食べきりました。ところが冷蔵庫の野菜室を覗くと、なんと蓮根が隅っこで固まっているではありませんか！そう、お料理し忘れたので…