イスラエルのポテトパンケーキ・ラトカス

ハヌカはちょうど12月のこの時期に８日間続くユダヤ教のお祭りです。 実は、ユダヤ教の中ではそれほど大事なお祭りではないのですが、クリスマスの時期に隣接すること…